Tubérculos de Topinambur. Helianthus tuberosus
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Helianthus tuberosus, conocido popularmente cono topinambur, es una planta perenne que mide de 0,5 a 2m de altura. Su tubérculo comestible se consume como raíz alimenticia.
Su cultivo es sencillo y las plantas pueden crecer solas, pero se recomienda replantar los tubérculos en suelo fertil.
Es una planta de gran rusticidad, que puede desarrollarse en condiciones desfavorables de suelo y clima, aunque a costa de muy bajos rendimientos. Prefiere los climas templados, pero los tallos y los tubércolos resisten bajas temperaturas.
- Contenido: 5 tubérculos
- Época de siembra: Primavera
- Luz necesaria: Sol
